谈谈鸡肝不能和什么一起吃

　　鸡肝不能和什么一起吃?你知道吗?下面就来简单谈谈这个问题：

　　一、鸡肝不能和茶一起吃

　　鸡肝中铁含量比较多，茶水中含有单宁酸，吃鸡肝的时候喝茶，就会降低人体对铁吸收。另外还会影响人体对蛋白质的吸收和利用。茶的浓度很高，浓茶中含单宁酸就更多，单宁酸能够使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，从而影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡肝中含有比较高的蛋白质，所以不宜同茶食用。

　　二、鸡肝不能和河虾一起吃

　　在人体消化代谢过程中，会进行不利于机体的分解、化合，从而产生有害物质或毒物者。如将维生素C或富含维生素C的食物与河虾同食，就可能会使河虾体中本来无毒的五价砷，还原为有毒的三价砷，进而引起一定的砷中毒现象。由此可见鸡肝就不太适合与河虾同吃。鸡肝不能和什么一起吃，河虾就是其中之一。

谈谈鸡肝不能和什么一起吃（图片来源：摄图网）

　　那么，鸡肝怎么吃比较好呢?下面是常见的鸡肝做法：

　　1.丝瓜炒鸡肝

　　2.鸡肝炒鸡胗

　　3.酱鸡肝

　　4.金针炒鸡肝

　　5.鸡肝三明治

　　6.韭菜炒鸡肫肝

　　7.尖椒炒鸡肝

　　8.山药青笋炒鸡肝

　　鸡肝不能和什么一起吃?要记得不能和茶、河虾一起吃，可以按照上面介绍的做法，弄成个小菜来吃。