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西红柿可以炒什么菜吃 这样炒营养美味

[作者:czada]
2020-03-12 14:46

  说到西红柿,相信大家都会联想到西红柿炒蛋,那么西红柿除了炒蛋,西红柿还可以炒什么菜吃呢?一起了解一下。

  西红柿可以炒什么菜吃

  西红柿炒土豆丝

  做法:

  1.西红柿切成薄片然后切成筷子粗细

  2.土豆丝切成略粗的丝

  3.锅中烧油放蒜爆香,放入土豆丝煸炒变色,放入西红柿翻炒出汁。

  西红柿炒金针菇

  做法:

  1.西红柿去皮后切成小块备用

  2.金针菇剪掉尾部,用手撕分开,放入滚水中焯水3分钟捞出沥水

  3.锅中放油,下入葱姜蒜爆香

  4.倒入西红柿,煸炒出汁,撒入适量盐

  5.放入焯过水的金针菇翻炒均匀即可。

西红柿可以炒什么菜吃 这样炒营养美味
西红柿可以炒什么菜吃 这样炒营养美味(图片源于摄图网)

  西红柿炒花菜

  做法:

  1.熟透的西红柿去皮切成小块备用

  2.花菜掰成小朵,放在盐水中浸泡30分钟,捞出沥干水分

  3.锅中油烧热,放入蒜片爆香

  4.倒入花菜翻炒均匀后,倒入西红柿快速翻炒出汁,撒入适量的盐

  5.这道菜火候要把控好,炒出的花菜才会爽口,酸甜适中。

  西红柿炖冬瓜片

  做法:

  1.西红柿洗干净去皮,切成小块

  2.冬瓜切成3CM左右的薄片,小葱切末

  3.锅中烧油,放入姜末爆香

  4.放入冬瓜片翻炒一下,倒入西红柿继续翻炒

  5.倒入提前准备的鸡汤或开水适量

  6.大火烧开,小火炖制5分钟,出锅时撒入少许的葱花即可。

  西红柿红烧茄子

  做法:

  1.西红柿洗干净切滚到小块

  2.茄子洗净去皮撕成小块,表面裹上一层玉米淀粉

  3.蒜瓣切片,青椒切成菱形

  4.锅中放入较多的油,7成热时,倒入茄子炸至表面金黄色捞出控油

  5.锅中留少许的底油,放入蒜片爆香,倒入西红柿翻炒

  6.倒入茄子,青椒翻炒均匀,撒上盐即可

  西红柿炖牛肉

  做法:

  1.牛肉最好选牛腹肉,肥瘦适宜,口感更细腻

  2.牛肉处理干净后,切成小块,西红柿切成滚刀块

  3.锅中油烧热,放入葱姜蒜,八角、花椒、香叶爆香,加入牛肉翻炒

  4.倒入适量的的酱油,料酒和开水,开水要没过牛肉

  5.大火烧开,撇走表面的浮末转小火炖40分钟后加入番茄继续炖30分钟即可

  以上就是“西红柿可以炒什么菜吃 这样炒营养美味”的内容分享啦,希望对你有所帮助哦。

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