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上班族怎样做营养又实惠的美食

[作者:许川]
2020-01-23 18:38

  平日看到电视里那些营养又丰盛的美食,大部分上班族只能感叹且都望而却步。有了丰盛、营养这两个标签,价格一定也会很贵吧?对于才踏入社会的上班族来说,先不说工资需要用的拮据点,这隔三差五就可能遇上加班,身心疲惫想吃顿美味实惠的饭更是难上加难了吧。不过今天就有几个小妙招推荐给大家,希望对大家有帮助。

  上班族怎样做营养又实惠的美食

  1、制订采购清单

  做计划有一个好处,就是防止买多买重,买多了吃不完,买重了会浪费。而便宜也恰恰是做计划做起来的,当然,不要抠,尽量做到便宜,而不是舍不得吃、舍不得买。

  上班族营养午餐食材推荐:

  1、西兰花:抗衰老抗癌

  西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。

  2、豆腐:抗氧化

  除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。

  3、鱼肉:最佳蛋白质

  鱼肉可提供大量优质蛋白质。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

  4、洋葱:降脂

  洋葱虽然常见,很多菜中会加上洋葱作为配料,其实洋葱有着很好的功效。洋葱可清血,有助于降低胆固醇。

  5、白菜:保持活力

  白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。

上班族怎样做营养又实惠的美食
上班族怎样做营养又实惠的美食(图片来自摄图网)

  2、记录美食菜谱

  事先把发现美食菜谱记录出来,当美食灵感枯竭时就可以直接看菜谱,省去思考的时间。这里可以给大家推荐几款美食搭配的例子。

  1.三明治+红枣姜茶

  搭配原则:白水煎蛋,外加火腿加热,搭配吐司做成三明治,红枣姜茶切片好放水壶里烧开就可以!

  2.银耳红枣枸杞莲子桂圆羹+白吐司

  搭配原则:我搭配组合方法是尽量自己制作,但时间来不及,就只做一个主食。比如银耳羹,需要做三十分钟,那搭配辅食就选用不用动手制作的。吐司片是平时买的一袋放冰箱里,保质期七天。

  3.蛋饼+黄瓜+火腿胡萝卜+蜂蜜水

  搭配原则:制作蛋饼,在电饼铛上制作时,把切好的火腿胡萝卜丁一起放在边上炒。这样才不会费时间,搭配蜂蜜跟枸杞茶,制作时间15分钟就行。

  总的说来搭配方法是一个简单的菜+一个复杂菜,这里的复杂是指必须用到锅就能完成哦!

  3、工作午餐注意事项

  1、至少保证一荤一素

  最佳的荤素搭配是1∶2,荤菜中应该多选择鱼类。

  2、菜品应经常变换保证营养均衡

  菜品经常变换以便能够摄入更多的营养元素,避免因为长期缺乏某些元素而导致身体隐患。

  3、用汤取代甜饮料可以控制热量摄入

  饮料当中蕴含过多的热量,会增加肥胖风险。选择更为清淡的菜汤,不仅可以补充更多的营养素,而且降低了心血管的负担

  以上就是制作美食的一些技巧,上班族也能通过这些小技巧吃到营养又实惠的美食呢 !大家开始行动吧!

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