主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 正文

酸汤肥牛的做法 在家怎么做酸汤肥牛

[作者:yngc]
2019-08-15 15:32

    话说酸汤肥牛大家都不陌生吧,肥牛入口满满的酸爽感,简直就是神仙美味,那么在家怎么做酸汤肥牛呢?酸汤肥牛的做法了解一下。

  酸汤肥牛的做法

  用料

  材料:肥牛片、番茄、大蒜、生姜、金针菇、米辣子、绿线椒、海南黄灯笼辣椒酱、红剁椒酱、白醋、生抽、食盐、白糖

  酸汤肥牛的做法

  1、番茄清洗干净,煮一锅热水,放进番茄盖上盖子2分钟,番茄皮自然就裂开了,而且番茄会变的很软,容易炒制。

  2、番茄去皮后切成小丁

  3、金针菇洗净切去尾部备用

  4、金针菇用热水烫一下,捞出备用

  5、准备好肥牛片

  6、大蒜和生姜切成末

  7、米辣子和绿线椒切成小丁

  8、海南的黄辣椒酱和剁椒酱

  9、过热加一点油,姜蒜末爆锅

  10、加入海南黄辣椒酱

  11、加入剁椒酱

  12、翻炒均匀

  13、加入蕃茄丁

  14、材料翻炒至浓稠

  15、加入适量食盐

 酸汤肥牛的做法 在家怎么做酸汤肥牛
 酸汤肥牛的做法 在家怎么做酸汤肥牛(图片源于摄图网)

  16、再加入适量白糖调味

  17、锅里加入适量的清水

  18、汤烧开后加入金针菇

  19、然后水再次滚开后加入肥牛片

  20、用生抽调色

  21、用白醋调味

  22、撇去浮沫

  23、先把肥牛和金针菇捞到碗里,加入辣椒丁,浇上酸汤,就可以享用美味了。

  以上就是酸汤肥牛的做法啦,希望你会喜欢哦。

  推荐阅读:热干面的做法 热干面怎么做好吃

  推荐阅读:粉蒸肉的家常做法 粉蒸肉怎么做

阅读全文

猜你喜欢

编辑推荐

桂花糕的家常做法 桂花糕有什么功效

双皮奶怎么做 双皮奶的做法

相关内容

推荐阅读

展开更多
X