小炒鸡爪的做法 色泽美观味道飘香

　　鸡爪味道很棒，可以美容养颜，受到许多女性的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“小炒鸡爪的做法 色泽美观味道飘香”，一起来看下吧!

　　首先来看下小炒鸡爪的做法：

　　材料：鸡爪，青椒，红椒，姜，蒜，豆豉，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽等

　　步骤：

　　1鸡爪8只切除指甲。

　　2冷水放入鸡爪，加两勺料酒煮8-10分钟。

　　3煮好的鸡爪冲去浮沫，在凉水中泡浸15分钟。

　　4青红椒分别切段、姜、蒜切小片、豆豉20粒备用。

　　5泡浸好的鸡爪沥干水份，一切为四。

　　6锅内热油，下姜、蒜、豆豉小火炒香。

小炒鸡爪的做法 色泽美观味道飘香（图片来源：摄图网）

　　7加入鸡爪翻炒几下，调入生抽、老抽炒上色。

　　8放入青红椒段翻炒至断生。

　　9调入少许盐和鸡精。

　　以上主要介绍了小炒鸡爪的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于鸡爪的相关知识。

　　鸡爪的营养价值

　　富含铜元素

　　微量元素铜对于身体的血液、免疫系统和中枢神经，都有很好的保健调养的作用，另外还能够促进骨骼组织的健康，在预防脱发方面的作用也比较不错，在保肝护肝方面的作用也是不错的。

　　富含胶原蛋白

　　对于促进皮肤的调养有一定的效果，有一定的消除皱纹的作用，另外能够促进皮肤美白，能够增强皮肤的张力，所以适当的吃些鸡爪有助于美容养颜的效果。

　　凤爪吃多了危害多多

　　伤害肾脏

　　通常我们见到的凤爪都是雪白的颜色，这样的雪白颜色看起来非常的好看，但是，和鸡爪本身的颜色还是有本质的区别。而造成身体受到伤害就是这种漂白剂，漂白剂会大大的损伤我们肾脏功能，造成肾脏代谢出现异常，出现肾衰竭并不是夸张的事情。

　　伤害肺部

　　这种富含防腐剂的食物吃进身体是会大大的损伤身体的肺部功能，造成肺部功能减弱，身体组织受到损伤。从而伤害身体。

　　伤害肠胃

　　食物进入身体，需要通过肠胃进行消化，对于一些容易消化的食物来说，会很快的被消化掉，但是，对于一些不易消化，或者是有刺激性味道的食物来说，这样的食物，往往会伤害身体。

　　致癌

　　以泡椒凤爪来说，不少人非常的喜欢那种辣味、咸味，正是这种味道让很多人感觉到饮食的美味。其实，很多商贩在制作加工泡椒凤爪的时候，会过多的加入亚硝酸盐，泡椒凤爪也是属于腌制食物。当亚硝酸盐过多，会伤害身体，造成致癌物质的产生。

　　造成高血压

　　亚硝酸盐中钠离子，会随着食物进行到身体中，造成血液中钠离子含量增多，从而造成高血压的发生。

　　以上就是关于：“小炒鸡爪的做法 色泽美观味道飘香”的分享，希望对你有帮助。

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