红薯面包的做法 用它当早餐美味又营养

 　　面包很多人都超爱吃，面包的种类多多，但是用红薯做的面包估计很多人都没吃吧!下面要给大家分享的内容是：“红薯面包的做法 用它当早餐美味又营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下红薯面包的做法：

　　材料：

　　面粉，红薯，鸡蛋，酵母，食盐，牛奶，奶油，细砂糖，黄油等

　　步骤：

　　1.250克红薯去皮切块蒸熟加入50克细砂糖，用勺子压成泥

　　2.放入锅里，用小火翻炒，炒至水份减少时加入40克黄油炒至黄油都吸收进去就好了

　　3.将除黄油外的面包材料按照先液体后固体的顺序放入面包桶中，在面粉的顶端用手划个圈将干酵母放入，开启面包机和面功能，第一次和面结束后加入软化的黄油再开启一次和面功能

　　4.二个程序结束后取一小块面团在手中慢慢抻开，已经可以拉出一张薄又韧的薄，揉好的面团收圆放在面包桶中开启发酵功能

　　5.发酵至2倍大，取出排气后，将面团滚圆盖保鲜膜松弛15分钟

　　6.按扁后擀成长方形，翻面后涂上红薯馅

　　7.自上而下地卷起，收口朝下放进面包桶中，再次开启发酵功能

　　8.发酵完毕后表面刷一层全蛋液，选择烘烤功能时间设定为40分钟，烧色选择浅色开始烘烤，时间结束后将面包面包取出晾凉，凉透后再切片保存就可以开吃了喔

　　以上主要介绍了红薯面包的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款美味的面包喔。接着要给大家补充点关于红薯的小知识。

　　红薯的最佳搭配

　　1、猪排：小排骨和红薯一同料理，可以去除油腻感，易于入口。营养丰富的红薯，不仅提供身体所需的热量，更能提供充足的膳食纤维。

　　2、莲子：红薯、莲子做成粥，适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用。此粥还具有美容功效。

　　3、咸菜：吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

　　4、芹菜：同食可降血压。

　　红薯的功效与作用

       通便

　　红薯含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。

　   增强抵抗力

　　促进性欲，延缓衰老。红薯含有一种特殊性能的维生素C和E，即只有红薯中所含的维生素C和E，才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能。其中维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力，而维生素E则能促进性欲，延缓衰老。

　　减肥

　　红薯还是一种理想的减肥食品。它所含的热量较低，只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且不含脂肪。所以常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。

　　以上就是关于：“红薯面包的做法 用它当早餐美味又营养”的分享，希望能对你有所帮助。

查查吧公众号”每日学一菜“