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粉丝包子馅的做法 香喷喷的素馅包子端上来

[作者:vlink]
2019-06-11 09:53

  粉丝包子馅怎么做?想必大家最常见到的就是肉包,或是青菜包,那大家有没有吃过粉丝素馅包子呢?如果没有,就赶紧来试试,味道真的很不错哦!下面,我们就来看看粉丝包子馅的做法。

  粉丝包子馅的做法

  材料:干粉丝、豆腐、鸡蛋、中筋面粉、酵母、白砂糖、小葱、香油、姜、白胡椒粉、酱油、鸡精、植物油、盐

  做法:

  1、干粉丝用80、90度的热水泡软,切碎;豆腐用开水加一勺盐泡10多分钟,并切成丁,用油炸至熟透;

  2、鸡蛋打散、炒熟;

  3、将鸡蛋、粉丝碎、豆腐丁加葱花、姜末、胡椒粉、植物油、香油、酱油、盐、鸡精拌匀制成馅;

  4、将发酵好的面团揉搓排气,分成均匀的面剂;

  5、取一面剂,擀开;

粉丝包子馅的做法 香喷喷的素馅包子端上来
粉丝包子馅的做法 香喷喷的素馅包子端上来(图片来源:摄图网)

  6、放入馅料,捏成包子;

  7、盖上盖子室温醒发15分钟;

  8、冷水上锅,大火烧开,转小火蒸15分钟;

  9、关火之后不要马上打开盖子,过五、六分钟再打开。

  以上就是关于粉丝包子馅的做法的介绍,希望对您有所帮助!

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