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红烧胖头鱼的做法 胖头鱼怎么做好吃

[作者:于杆木]
2019-06-18 10:24

  下面为大家介绍红烧胖头鱼的做法,快去看看吧!

  红烧胖头鱼的做法:

  主料:鳙鱼1条

  调料:食盐、酱油、醋、味精、葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、调和油、白糖、花椒粉、香叶

  红烧胖头鱼的做法——步骤:

  1.鱼刮鳞、去内脏,洗净,在身上划几刀,撒少许盐腌一下

  2.准备好辅料

  3.热油锅,放入鱼煎一下

  4.再放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶爆香

  5.放入适量花椒粉

  6.倒入料酒

红烧胖头鱼的做法 胖头鱼怎么做好吃
红烧胖头鱼的做法 胖头鱼怎么做好吃(图片来源:摄图网)

  7.倒入适量酱油

  8.再放入白糖

  9.放入盐

  10.再放入醋

  11.倒入适量的清水

  12.放入适量苏子叶,盖盖,炖20分钟左右

  13.放入适量味精调味

  上文为大家介绍的就是红烧胖头鱼的做法,是不是挺简单的呢?

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