主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 正文

手撕羊脖子的做法 制作简单香气四溢

[作者:陶度]
2019-06-05 10:02

  羊肉的做法其实很简单,它不需要复杂的制作过程,几粒花椒,数片生姜,大火烧开小火慢炖,要不了半个小时,香味便会弥漫于整个房间。下面一起来看看手撕羊脖子的做法:

  手撕羊脖子的做法:

  主料:羊脖子(1000克)

  调料:花椒(适量)、葱结(一个)

  厨具:煮锅、蒸锅

  手撕羊脖子的做法—步骤:

  1 羊脖子一个。

  2 清洗干净后整个冷水下锅,不要剁开。开锅前要不停地打去沫子,值到打干净为止。然后放花椒,葱结小火慢炖至熟,不要放盐。

  3 吃的时候用手把肉撕掉

  4 中间的羊骨节放入盘子中间。

  5 把撕下羊肉片成大一点的片。

  6 整个羊脖子能片下两片这样的肉肉。

手撕羊脖子的做法 制作简单香气四溢
手撕羊脖子的做法 制作简单香气四溢(图片来源:摄图网)

  7 把片下的羊肉整齐地码放在骨节上。

  8 上笼蒸透即可。

  9 吃时佐心蒜泥汁子或咸盐。

  冬天多吃点儿羊肉可是驱寒,那就赶快把这道手撕羊脖子的做法学会吧~

猜你喜欢

编辑推荐

相关内容

推荐阅读

展开更多
X