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山药鸡汤怎么做 山药鸡汤的做法

[作者:熊曲]
2013-09-12 15:47

  山药鸡汤的做法有哪些,怎么做山药鸡汤好喝,现在就来介绍下它的具体做法.

  山药鸡汤

  做法一

  原料:山药300克,莴笋300克,干贝50克,盐3克、鸡精5克、鸡汤200克

  制法:

  1、山药去皮,挖成小球。莴笋去皮洗净,挖成与山药相同大小的球。干贝蒸过后撕成丝。

  2、锅中加水烧沸,放入山药球、莴笋球焯8分钟左右,捞出冲凉备用。

  3、锅内放入鸡汤、盐、鸡精、干贝丝烧沸,倒入焯好水的山药球和莴笋球,炖制2分钟即可。

  做法二

  材料:山药200克,鸡1/3只,香菇200克,,蜜枣一颗,姜2片,桂圆5颗

  做法:1)鸡挖去内脏后斩成小块备用.

  2)鲜淮山,胡萝卜都去皮,切成块状.

  3)把上面所有材料放进锅时,加清水6-8碗,大火烧开10分钟,然后转小火再煮50分钟左右,下盐调味,即可熄火.

  做法三

  主料:土鸡、500g山药 、20g枸杞 、5颗红枣

  做法:1、山药去皮洗净。

  2、山药切滚刀块。3、鸡处理干净,斩成鸡块。4、锅内放水,放适量盐。5、然后倒入山药。6、将水煮沸。7、然后捞出山药,倒入电压力锅。8、煮过山药的水中放入生姜大蒜。9、放入料酒。10、然后将鸡块倒入水中。11、等水再次煮沸后,撇清浮沫。12、将鸡块捞出倒入压力锅。13、然后放入生姜大蒜。 14、倒入适量水。15、放入枸杞。16、放入红枣。17、电压力锅接通电源,选择靓汤键开始煮。18、煮好,自然放气后,开盖。19、加入适量盐。 20、加入鸡精。21、搅拌一下,撒上葱花即可。

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