怎么做麻辣卤鸡爪好吃，它的做法有哪些，下面就来看看它的详细做法介绍.
麻辣卤鸡爪
主料：鸡爪子500克;辅料：花椒;干辣椒;廖排骨浓缩卤汁
做法
制作方法
1.鸡爪子洗净，加盐腌制十几分钟(因为卤制时间短 不易入味儿);
2.倒入浓缩卤汁加入清水(骨头汤更好)，本人喜欢偏麻辣口味所以加入适量干辣椒花椒煮沸;开小火熬制10分钟;
3.倒入鸡爪煮沸，小火再卤三四分钟起锅装盘
4.香喷喷的卤味完成
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