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猪蹄跟什么一起炖最好 猪蹄跟什么炖最好最补

[作者:毛佟]
2019-10-21 08:39

  猪蹄是很多人都超爱的绝佳美味,那么你知道猪蹄跟什么一起炖最好吗?猪蹄跟什么炖最好最补呢?一起来看。

  猪蹄跟什么一起炖最好

  花生

  猪蹄和花生搭配,营养价值更高.猪蹄花生可以帮助胸部发育,促进乳汁分泌,有健胸、丰乳的效果.并且可用于气虚出血和脾胃虚弱者的调养和治疗。

  红枣

  猪蹄中含有丰富的胶原蛋白和多种维生素,具有美容养颜的作用.红枣有补中益气、安神补血的功效.两者同煮,可生津养血、增加乳汁分泌,促进乳房发育。

  茭白

  猪蹄富含胶原蛋白,对人体的皮肤有很有的滋补效果,茭白有强筋健体的功效.两者搭配吃,营养价值更高。

  党参、黄芪

  猪蹄和党参、黄芪等中药材一起熬制,有健脾益气、填精强筋的作用.对于身体虚弱者有很好的滋补调理效果.个人可以根据自己的身体状况,选择合适的中药材配伍。

猪蹄跟什么一起炖最好 猪蹄跟什么炖最好最补
猪蹄跟什么一起炖最好 猪蹄跟什么炖最好最补(图片源于摄图网)

  猪蹄跟什么炖最好最补

  葱炖猪蹄

  原料:葱白40克,猪蹄4个,枸杞苗50克,精盐、花椒、大料、料酒各适量。

  做法:将猪蹄去毛洗净,剁块,加清水适量煮沸后,下葱白及精盐、花椒、人料、料酒,炖至烂熟后,下枸杞苗碎叶,稍煮即可。服食,每周2~3剂。

  功效:补肾填精。适用于阴虚火旺型精液不液化症患者。

  黑豆猪蹄汤

  按照中国传统中医理论:冬季养生自然少不了补肾,在祖国医学里“肾为先天之本”,黑豆是补肾的最常用的食物,无论是女人,还是男人,特别是老人,吃黑豆有很好的改善肾虚,而猪蹄富含大量的胶原原蛋白,对女人来说是美容的好食物,也是一道美味,不仅可以增加皮肤弹性,还可以抵抗衰老。所以一家人不得不喝。

  准备食材:猪蹄2只或一只、黑豆150克,姜几片

  做法:把黑豆洗干净,然后用水浸泡2到3个小左右,这样容易煮熟,把买回来的新鲜猪蹄洗干净,剁成小块,生姜也切成小片。把切好的猪蹄放到锅里煮,用大火煮到沸腾然后捞起猪蹄沥干水分,然后把煮沸的水倒掉。再次将猪蹄和生姜片一起煮,同时将泡好的黑豆一起倒入高压锅(其他锅也行),开始用大炎煮开之后,调成小火再继续煮上1.5小时,最后加入食盐调味。

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