吃海鲜搭配什么菜好 搭配这些健康又美味

　　相信海鲜是众多人心中无法割舍的心头爱之一，很多人下馆子必点海鲜类美味，也有人会自己在家制作各种海鲜美食，那么吃海鲜搭配什么菜好呢?

　　吃海鲜搭配什么菜好

　　麻辣拍黄瓜

　　这道菜想必大家都知道，但是它搭配着海鲜吃真的特别棒。清爽带点微辣在加之吃了海鲜之后有点腥，这时候吃口黄瓜会有不一样的美味。

　　干烧肉

　　这道菜有点像红烧肉，但是它添加了黄酒烧制，黄酒无果糖特别香醇，加上五花肉的Q弹，真的很美味。

　　红糖糍粑

　　这道菜在南方很出名。这是用糯米做的，富含纤维。在吃过海鲜之后吃点这个会完美的结合海鲜中的蛋白质，很不错的。

吃海鲜搭配什么菜好 搭配这些健康又美味（图片源于摄图网）

　　小菜秋葵

　　秋葵是富含很多营养，维生素的绿色蔬菜，吃在嘴里是滑滑的，而且味道也是比较特殊的。与海鲜荤素搭配，简直绝配。

　　炒或者凉拌莴苣

　　莴苣的含水量比较少，而且颜色看起来很漂亮。也不会有涨肚子的感觉，还可以降火哦。

　　芹菜胡萝卜泡凤爪

　　这道菜在四川是很受欢迎的。它里面的两种才菜都富含维生素和纤维素。

　　用胡萝卜、山药、莴笋等当配菜。这些蔬菜含水量少，纤维素含量相对较高，如此搭配有利于蛋白质的消化吸收，不仅不会导致营养流失，还能收到色香味俱全的效果。

　　用生姜、蒜末等调味。这样既能去腥，又不会破坏口感，不像大料、花椒、八角、豆豉等口味过重的调料，会破坏海鲜的鲜美口味，甚至伤害口腔黏膜，刺激肠胃。

　　用糯米、大米等搭配做海鲜粥。这一搭配是蛋白质与碳水化合物的完美结合，营养价值高，且利于吸收，海鲜中的钙、硒等营养物质也不会流失。海鲜粥的做法有很多种，如将鱿鱼切成丝，再放点肉丝、姜丝，与大米同煮即可。

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