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热干面的做法 热干面怎么做好吃

[作者:吴竹]
2019-08-14 15:57

  热干面是备受人们欢迎的面食之一,那么热干面怎么做呢?热干面怎么做好吃呢?

  热干面的做法

  主料

  碱水面适量

  辅料

  芝麻酱适量 生抽适量 老抽适量

 热干面的做法 热干面怎么做好吃
 热干面的做法 热干面怎么做好吃(图片源于摄图网)

  热干面的做法步骤

  1、碱水挂面准备好,如菜市场有新鲜的面更佳。

  2、蒜切粒,葱白切粒。

  3、芝麻酱准备好

  4、芝麻酱两勺加凉开水化开

  5、另一碗取两勺生抽两勺老抽,一勺白糖,搅拌化开

  6、水烧开放入碱水面下锅

  7、煮至用筷子一夹能断捞入碗里,用温水冲二道用筛子沥干水放入碗里放入芝麻油拌匀以防面结团。

  8、锅烧热油倒入葱与蒜用中火炒香。

  9、倒入调好的汁慢慢烧开。

  10、把汁倒入面条上,淋上刚化开的芝麻酱。

  11、爱吃辣的朋友放点辣椒粉。

  12、撒上葱花在放点酸豆角更过劲了!

  营养价值

  1.富含碳水化合物,是构成机体的重要物质;储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质;解毒,增强肠道功能。

  2.富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

  3.其他功效:补充营养。

       以上就是热干面的做法啦,希望你会喜欢哦。

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