主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 正文

简单的美味西餐做法大全(2)

[作者:rtkwsx]
2019-05-22 13:37

       2.虾仁蔬菜炒辣汁蝴蝶面

  原料:

  蝶型意大利面、圆白菜、毛豆、青虾、黄瓜片、干辣椒。

  调料:

  盐、生抽、番茄酱、辣椒仔原味辣汁、味精。

  做法:

  1、圆白菜洗净头沥干水份后切成块备用。

  2、煮好的毛豆剥出豆子备用。

  3、青虾去头,去虾线,去壳,剥出整颗虾仁,黄瓜切菱形片备用。

  4、虾仁用少许盐,料酒腌制5分钟。

  5、干辣椒用剪刀剪成小段备用。

  6、我用的是公鸡的意大利面。

  7、这次采用的是蝴蝶造型的意大利面,也可以选择螺旋形的哈。

  8、锅中倒入适量的水大火烧开,放入意面。

  9、煮好的意面过一下白开水,可以去除表面的粘质物,变的比较干净利落。

  3.金枪鱼三明治

  原料:

  吐司片2片、苦菊5根、金枪鱼罐头1个、沙拉酱少许。

  做法:

  1、准备原料,沙拉酱可以省略;

  2、苦菊洗净切成碎;

  3、金枪鱼取部分切成碎;

  4、吐司片用擀面杖擀薄;

简单的美味西餐做法大全

  5、涂抹上沙拉酱,放上金枪鱼碎和苦菊碎;

  6、用吐司模具压出造型即可。

  4.淡奶油挂汁螺旋意大利面

  原料:

  意大利面螺旋面100克、淡奶油100ml、青柠檬一个、红辣椒3个、蒜1瓣、黄油10克、白胡椒粉1/3茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、水50ml。

  做法:

  1、准备好所有原料。

  2、用刮柠檬皮刀刮掉青柠檬表面的皮碎备用;

  3、锅中倒入充足的水,放入意大利面;

  4、中火煮15分钟左右捞出意面,沥干水分;

  5、小火点锅,下入黄油;

  6、待黄油完全融化后放入蒜片和辣椒圈;

  7、放入切好的培根片;

  8、柠檬取半个,挤出汁水,加入到锅中;

  9、再放入适量的清水,放入糖,搅拌均匀大火煮开;

  10、锅子略开后放入淡奶油;

  11、此时转小火,用铲子翻拌,放入2/3的青柠皮碎;

  12、放入煮好的意大利面翻炒均匀,最后用盐调味,加入少许的白胡椒粉,炒匀即可出锅。出锅后再点缀余下的青柠皮碎即可。

猜你喜欢

编辑推荐

相关内容

推荐阅读

加载中...
没有更多了
X