六种又简单又好吃的家常糕点的制作方法（图）(3)

　　五、南瓜干儿糕(柿饼干糕)

　　在糯米面里混合南瓜干(柿饼干)，蘸上豆沙后蒸出来的年糕。

　　材料

　　糯米10杯，盐2大勺，南瓜干儿(或柿饼干儿)200g，白糖1/2杯。豆沙：红豆4杯，盐3/4小勺。

　　做法

　　1.摘老南瓜去皮除种子后，晒干做成南瓜干儿，并在用的时候切成5cm大小,洗净后捞出来。

　　2.糯米在20℃水中泡30小时捞取放盐，捣碎后用筛子筛出来。

　　3.煮小豆以盐调味，压碎放好。

六种又简单又好吃的家常糕点的制作方法（图）（图片来源：摄图网）

　　4.在蒸锅里铺一层豆沙，并在南瓜干儿上蘸白糖混合糯米面，以3cm厚铺在蒸锅里重撒豆沙，层层蒸出。

　　六、松糕

　　材料

　　主料：粳5杯，浊酒，白糖，热水，盐。

　　调料：大枣，鸡冠花，石耳，黑芝麻。

　　做法

　　1.把粳米放在20℃水中泡8小时，捞出后磨成面。

　　2.粳米面100里以白糖10%，浊酒15%，加水量45%的比例和面，在30℃发酵8小时。

　　3. 用于调料的大枣去核切成丝，鸡冠叶要挑红且嫩的洗净并捞取，炒黑芝麻。

　　4. 把和好的面放在垫有干净麻布的松糕框或蒸锅里，并将大枣和鸡冠叶，黑芝麻，石耳作为调料放在上面。

　　5.冒热气的时候,开始要蒸20分以上。凉后切成菱形和四角形。

　　以上便是六种又简单又好吃的家常糕点的制作方法介绍，可以动手学着做喔!

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