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龙岗哪家茶餐厅做的好 少东家烧腊茶餐厅值得去

[作者:qrqrp]
2020-07-09 16:54

  俗话说“一鸽胜九鸡”,说的是一只鸽子的营养价值胜过九只鸡,作为绝佳的滋养佳品乳鸽现在广东地区十分受欢迎,像深圳的有些店在烤乳鸽上味道做的不错,就比如今天介绍的少东家烧腊茶餐厅,据说他家的烤乳鸽还拿过金奖,那么,这家店究竟怎么样呢?下面就一起来了解一下吧。

  龙岗哪家茶餐厅做的好 少东家烧腊茶餐厅值得去

  名不虚传的金奖招牌菜

  众所周知,广东人什么都爱吃(最喜欢吃福建人),广东人对于鸽子的烹饪方式非常多,涵括了炖,煮,焖,烧等等方式,少东家的鸽子通过烧制后,皮脆肉嫩,骨里透香,连骨头都能啃!尤其是那层烧得金黄灿烂的脆皮,立马就让食客蠢蠢欲动。

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  东 家 一 品 虾 饺

  广东早茶不可少的“顶点”别看这简简单单的水晶皮包裹着虾仁,它已有百年的历史,虾饺创于20世纪初广州一间家庭式小茶楼,刚开始的虾饺馅有虾,肉,笋,鲜美可口,外皮选用的是粘米粉,皮质较厚,由于鲜虾味美,很快流传开来,后来城内的茶居将虾饺改良,以一层澄面皮包着一至两只虾,将原料改成“澄面粉”,外皮半透水晶状,口感爽滑,更加吸引食客!

  拒绝速冻虾饺只用纯手工打造

  现在很多餐厅的虾饺都用急冻成品,但少东家坚持每天手工擀皮制作,手工揉制的饺子皮口感会比机器制作的好,每一只可爱的虾饺都有整整齐齐的褶子哦,带着清汤上碟,入口外皮软糯,虾仁爽脆,力求保证每位食客都能品尝到最完美的出品!

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  木 瓜 炖 雪 蛤

  美容养颜上等佳品,少东家有一道甜品,雪蛤有养颜的功效,所以几乎每一个进店的女生都会点点点!透明滑溜的雪蛤上淋上香浓椰汁,香甜好吃!吃完椰汁雪蛤还可以把里面的木瓜肉吃掉!

  金 汤 酸 菜 鱼

  莺啭上林,鱼游“金水”一道酸菜鱼上桌,色彩缤纷让人流口水!红彤彤的辣椒,翡翠绿的花椒串,里面藏着泡椒和酸菜!雪白嫩滑的鱼肉满满一大盘!先喝一口酸辣的汤汁过过嘴瘾!草鱼的肉质很是嫩,爽,滑!酸菜汤酸香鲜美,微辣不腻!很是下饭,让人欲罢不能!

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  招 牌 冰 镇 奶 茶

  在香港,奶茶有着不可撼动的地位!吃早餐,滑蛋多士要喝奶茶!吃正餐,吉列炸猪扒饭要喝奶茶!下午茶,吃个菠萝油都要喝奶茶!晚上宵夜,不知道喝啥还是要喝奶茶!!

  蜜 汁 叉 烧

  在五六十年代日常吃烧味是一件很奢侈的事,而叉烧在广东烧味界里面占据很重要的地位,一口咬下去,厚切的叉烧肉,肥而不腻,满口油香,咸口之中带着丝丝蜜汁的甜,吃饭配叉烧,让人忍不住吃多几碗饭。

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  舒适宽敞的就餐环境

  店内是经典的港式茶餐厅装饰,吊顶灯具加墨绿色皮质沙发,在这点上几份美食,慢慢的度过一下午。

  店名:少东家烧腊茶餐厅

  人均:64元

  地址:龙岗区龙岗大道六约社区麟恒广场二期一楼

  联系电话:0755-86547686

  营业时间:周一至周日 10:00-22:00

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