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深圳好吃的卤肉饭推荐 故乡小厨可以去

[作者:杨次言]
2020-06-30 15:03

  之所以去这家店,就是想尝尝为了341个人吉利推荐的卤肉饭,打开故乡小厨的点评网,他家的卤肉饭在深圳卤肉饭榜单排名第8,推荐人数有341个,是推荐人数最多的一家,那么这家店真的有那么好吃吗?我们往下看。

  深圳好吃的卤肉饭推荐 故乡小厨可以去

  每天只卖1罐卤肉,限量60碗

  为保证口感,老板每天只做一罐卤肉,大概能分成60碗卤肉饭,卖完即止。有时候去晚了,可能还吃不上。“果然吃饭这种事,也看缘分啊。”

深圳好吃的卤肉饭推荐 故乡小厨可以去

  深圳少见的台南做法

  老板是台南人,他把家乡的做法带到了这里。台南做法的卤汁会偏甜,为了解腻,每碗卤肉饭还会搭配1块酸萝卜。

  从10块卖到13块,卖了10年

  其实一开始一碗才10块钱,从2010年到现在,这碗饭一卖就是10年,现在涨到了13块。

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  为了一直排名第一的三杯鸡

  老板每个月都会对自家的菜进行评比,三杯鸡因为一直夺冠而永久失去评比资格。鸡块提前油炸过,再佐以蒜头、洋葱、姜等一起翻炒,香而入味,酱汁拿来拌饭简直一流。因为放了九层塔,又让这道菜有了特别的植物香气。

  超级少见的冷笋

  听老板说,有人专门从南山过来,只为了这道冷笋。做法很简单,嫩笋冷冻后切块,加上美乃滋,口感清甜爽脆,吃的是原汁原味。

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  超嫩滑的炸鸡

  他家的炸鸡排,炸衣很薄,每块鸡肉都会提前敲打过,鲜嫩多汁。每份有三块鸡排,份量还挺足的。

  来这人均50吃到撑

  在这里,跟朋友一起来,人均50块钱能点到满满一大桌,真的会吃到撑。

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  体验10年小店情怀

  小店开在沙头角,即将迎来它的第10年。店里环境朴素,墙上贴满各种老板推荐的旅游攻略。每天八点半收摊,还可以来这里喝喝酒聊聊天。

  店名:故乡小厨

  人均:64元

  地址:盐田区和田街27号

  联系电话:0755-25369809

  营业时间:周一至周日 11:00-20:30

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