主页 > 营养饮食 > 深圳美食店 > 正文

这家设计师开的煲仔饭店 吃煲仔饭竟然用铲子

[作者:jrzj]
2020-06-19 13:50

  广式煲仔饭在全国算是非常出名的菜肴,在广东内地更是有很多煲仔饭店,但我们知道吃煲仔饭都是需要用到勺子才能吃的,而今天介绍的这家来自布吉的煲仔饭店却和别家的不同,在这里没有勺子只有铲子,所以吃煲仔饭也只能用铲子,而他家的4大招牌煲仔饭也是附近的人气王,来吃的人有很多,那么,究竟是哪家店呢?我一起来看看吧。

  这家设计师开的煲仔饭店 吃煲仔饭竟然用铲子

  跑路设计师的小店

  这个戴口罩的男人,就是跑路设计师本人。因厌倦日复一日的流水化设计,所以转行投身餐饮大军!万万没想到!他做起饭来,依然不改设计师龟毛严谨本色!

  3种米,浸泡6小时

  煲仔饭用了3种不同的油粘米,浸泡6小时后才下锅。煲饭方式还很魔性,如果你在后厨,你会看到他在不停地左右晃锅,就为了让每粒米达到最佳的香味与口感。

这家设计师开的煲仔饭店 吃煲仔饭竟然用铲子

  要用铲子吃

  煲叔还脑洞大开地给顾客配上了铲子!搅拌起来超省力,还完美地解决了锅巴不好刮的问题。顺着锅沿轻轻一铲,就是一块完整又漂亮的锅巴。

  王牌四宝煲仔饭

  如果是结伴来吃,推荐吃这只两人份的王牌四宝煲仔饭,38元一大锅,鸡肉是爽口滑嫩的清远鸡、牛肉是精肥相间的黄牛前腿肉、腊味是广东人喜爱的皇上皇,连鸭蛋都是油多味醇的海鸭蛋…真是好味一百分!桌上还摆着店家手工自制的酱油和辣椒酱,尤其是辣椒酱炸得特别香!辣度很低,不用担心被辣到,狠狠地剜几勺吧!

这家设计师开的煲仔饭店 吃煲仔饭竟然用铲子

  黄牛肉煲仔饭

  如果你是一个人来,口味又很专一的话,建议你点这个黄牛肉煲仔饭,肉量一看就让人满足,悄咪咪告诉你,牛肉有了蛋的加持会更滑嫩。找煲叔要,他会送你一颗!黄牛前腿肉肥瘦相间、纹理清晰,吃起来爽口有嚼劲。

  海鲜杂锦煲仔饭

  这款海鲜杂锦煲仔饭本来只有外卖才有,但你想吃也可以问煲叔要。不过吃它得等久一点,因为海鲜处理起来有些麻烦,大虾、鲜鱿、墨鱼丸、鱼豆腐……种类丰富,配上老板手工制作的瑶柱酱,味道很鲜美。

这家设计师开的煲仔饭店 吃煲仔饭竟然用铲子

  各种美味小食

  注重细节与美感的煲叔,就连店里的小食都要用竹编簸箕装。

  芋丝饼

  据说这是每个广东人都爱吃的芋丝饼,他们家也有。咬破微酥的外皮,嚼起来口感粉粉的,还带着芋头的香气。

这家设计师开的煲仔饭店 吃煲仔饭竟然用铲子

  香煎虾饼

  这样的虾饼还是第一次见,煎得喷香。虾是整只放在面糊里的,清晰可见,里面还有土豆丝、胡萝卜丝和不知名的蔬菜,口味丰富。软软的,敲好吃~

这家设计师开的煲仔饭店 吃煲仔饭竟然用铲子

  藏在布吉小巷里

  这家店就藏在布吉的一条小巷中。夹在一群批发站里的它,亮着暖黄的灯光,颇有隐世的深夜食堂的赶脚。

  店名:煲鲜生煲仔专卖

  人均:31元

  地址:布吉街道布吉新三村新围一巷3号一楼

  联系电话:15999550118

  营业时间:周一至周日 11:30-23:30

  以上就是这家设计师开的煲仔饭店 吃煲仔饭竟然用铲子的相关内容,想对您有所帮助!

  微信搜索或扫描文末二维码,关注深圳查查吧公众号,在对话框发送关键词小吃,即可获取最新深圳美食小吃信息,点击打折商城即可获得各种景点美食优惠折扣福利哦。

 

阅读全文

猜你喜欢

编辑推荐

深圳叫了个鸡分店地址及联系电话汇总

景田人气美食店攻略 香辛厨房值得去

相关内容

推荐阅读

展开更多
X