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皇岗这家口碑不错的马来餐厅 人均81就能吃饱

[作者:任况大]
2020-06-04 16:01

  都知道皇岗美食众多,很多在深圳有名气的美食店都在皇岗开过分店,但就在这种竞争强烈的情况下,一家马来小餐厅却用其出色的美食经常在很多美食文章推荐中出现,在味道上也是好评无数,很多新客去了后都成了回头客,那么,究竟是哪家小店呢?一起来看看吧。

  皇岗这家口碑不错的马来餐厅 人均81就能吃饱

  兼主厨的老板

  之所以味道做的好,原来老板就是马来西亚人,人不但热情还是店里的主厨,三十几年的经验兼获奖无数!

皇岗这家口碑不错的马来餐厅 人均81就能吃饱

  马来名菜沙爹肉串

  沙爹串一般有两种,牛肉串和鸡肉串。串串的表面是香煎的,里头的肉很嫩滑,东南亚人口中的沙爹其实就是我们说的沙茶。但是沙爹酱很讲究,它是用花生酱和当地香料腌制成的一种酱,沙爹串的精华都在酱上,一定要蘸酱吃!有花生粒的沙爹酱,吃起来比沙茶酱更有层次感、口味也丰富很多!

  没有茶的肉骨茶

  你以为有茶,但其实没有~肉骨茶是华人刚到南洋时为了补身用香料、药膳和内脏等煮出来的排骨汤,现在的肉骨茶除了药膳和肉骨还多了其他的材料。肉骨茶最神奇的地方是在煮的过程中汤的精华融进了各种材料里面,吃起来有汤的味道, 肉骨茶最经典的吃法就是先把油条蘸点汤来吃,再慢慢把里面的肉和菜吃掉。浓浓的药材味,正宗的马来特色!

皇岗这家口碑不错的马来餐厅 人均81就能吃饱

  满满奶油香的奶油虾

  奶油虾是马来西亚的特色菜之一,新鲜的虾充满了奶油香,柔软松脆的蛋丝撒满了在虾上。和适当的蔬果搭配口感清新,吃起来不会腻,如果你喜欢吃浸满了奶油香味的虾,一定要把酱蘸得满满的!虾很入味,但又不会过甜。连虾壳都酥软得可以直接吃下去!一定要趁热吃,不然奶油汁会粘到一块去。

  细致无比的曼谷八宝鸡翅

  想看一道菜有多细致,一定要点这道曼谷八宝鸡翅!把鸡翅去骨之后再用饭包起来,既能吃到香脆的鸡翅,又能吃到香糯的米饭,鸡翅肉很多,而且糯米饭很入味。蘸点甜辣酱吃,超级美味!

皇岗这家口碑不错的马来餐厅 人均81就能吃饱

  能提升食欲的雪花炸鸡

  旧菜单找不到的一道菜,因为这个是新品!老板特制的酱汁裹着酥脆韧劲的炸鸡皮,鸡肉外酥内软,要多嫩滑有多嫩滑!特别的是这里炸鸡用的酱和韩国炸鸡的酱用得不一样,吃起来是酸酸辣辣的感觉。老板说东南亚天气炎热,所以酸辣口味的菜更能提升人们的食欲!

  传统马来特色的椰浆饭

  椰浆饭是用椰奶煮出来的米饭,刚端上来能闻到浓浓的椰浆味~口味重的宝宝可以把咖喱鸡全都倒在饭上面吃!这样的米饭既有椰奶香,又有咖喱香哦!

  酸酸辣辣的冬阴功海鲜汤

  说起东南亚,很多人可能第一时间都会想到冬阴功。冬——辣,阴——酸,功——虾;这就是冬阴功的意思。每次点了冬阴功都会先喝,酸酸辣辣真的很开胃!

  酥脆到了惊艳的海鲜煎生面

  很让人惊艳的一个主食,虾啊贝壳啊等海鲜和青菜浸满了奶油汁的香味,浇在了面条上。脆脆的煎面,吃起来又酥脆又爽口!

  100%好评的马来拉茶

  英国人的红茶,加上当地的炼奶,就是马来拉茶。拉茶的茶味和奶味都很浓郁、香甜。推荐热的拉茶,喝起来比冷的口感更赞,热情的老板还现场表演了一次拉茶,拉出来的奶茶就是更滑更醇~点前可以按个人口味选择少糖还是多糖哦,还有椰香和酱汁的口味可以选择!

  店名:热浪岛马来餐厅

  人均:81元

  地址:福民路水围村308栋1楼

  联系电话:0755-83259030

  营业时间:周一至周日 10:00-22:00

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