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深藏在深圳巷里的台湾菜馆 口碑好的不得了

[作者:吴竹]
2020-05-12 16:22

  在深圳可能你走过的每一个的街头小巷都会有一家神级美食店隐藏在此,在深圳就有这么一家餐厅看似普普通通的店面却做着5星级的美食,那么究竟是什么店呢?下面就来看看“深藏在深圳巷里的台湾菜馆 口碑好的不得了”都是怎么说的吧。

  深藏在深圳巷里的台湾菜馆 口碑好的不得了

  宝岛风味的茶餐厅

  台湾卤肉饭、台湾三杯鸡、台湾花枝丸,这些具有宝岛风味的美食都藏在这家小店里,还有一款“断货王”椰子冻

  原汁原味椰子奶

  店里的椰子冻一到中午就卖断货,很多人慕名而来没吃到。章鱼也是打电话预定了两个才吃到呢,椰子冻比果冻质感更加顺滑,就像是豆腐花般滑滑嫩嫩,晃晃悠悠的感觉很可爱,带着果肉的椰壳,装满了乳白滑嫩的椰子冻,撒上满满一包椰肉,搅一搅就可以开吃了,用勺子轻轻挖起一勺,脆脆的黄金椰肉和QQ的椰子冻混合在一起口感绝配,吃完椰子冻,小刨刀就派上用场了。因为用的是椰皇,所以果肉牢牢地粘着,章鱼我使出吃奶的劲儿才刮下来一些。

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  台湾三杯鸡

  三杯鸡真的是甜口baby的必选了。一杯酱油、一杯米酒、一杯麻油调制的酱汁让整盆菜变得更加飘香,三杯鸡装在白色的瓷盆里,底下的小火苗一直在加油打气,饥肠辘辘的我已经对它木有抵抗力了,三杯鸡大多都是鸡腿肉,肉质鲜嫩不柴,外皮吃起来还有一丢丢酥脆感,不仅鸡肉汁水充盈,跟着一起在锅里焖的蒜头竟然变得十分软糯喷香,同行的小仙女一下子干了一碗饭。

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  台湾卤肉

  台湾卤肉饭在店里深受食肉党的喜爱。肥瘦适中的台湾卤肉,每一块都被卤汁浸得色泽诱人,卤肉在小瓷锅里一直咕噜咕噜地煮着,被切成丁状的卤肉藏在酱汁下面,却掩盖不住它蠢蠢欲动的香气,被炖煮多时的卤肉和卤蛋君几乎入口即化,化在嘴里有种淡淡的魔力,分分钟空盘的节奏。

  台湾塔香茄子

  塔香茄子煮得很软烂,九层塔的加入让茄子多了一味茴香的气息,让我食欲大增,茄子也是一口即化的口感,鲜咸里带着甜味,这样的茄子吃起来竟然还有点“肉”味。

  新竹米粉

  “台风十足”的新竹米粉超大的一盘,看似很普通的炒米粉,吃第一口就已经爱上它惹,每一根米粉都很细长但却很筋道,淋上卤肉汁味道更加浓郁,吃起来爽口弹牙。

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  台湾手工肉肠

  台湾手工肉肠是炭烤而成的,肉香满满,咬劲十足,看到蒜片女孩子不要觉得阔怕,一口蒜片一口肠抹去了原本的油腻感,满分。

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  台湾花枝丸&甘梅地瓜条

  花枝丸吃下去又脆又韧,有种在跟墨鱼battle的感觉;刚出炉的甘梅地瓜条特别“膨胀”,金黄酥脆的样子让我直想对它动手~

  温馨的一餐

  店铺很小但是却很温馨,老板和老板娘都很热情。墙面是龙猫的漫画,想必老板也是个宫崎骏迷吧。

  店名:台湾茶餐厅

  人均:45元

  地址:宝民一路甲岸村南2号

  联系电话:13823670293

 

  营业时间:周一至周日 11:00-21:30

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