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深圳好吃的肠粉店推荐 山顶洞人粉面店可以去

[作者:rzqfi]
2020-04-21 14:50

  俗话说猪身上浑身都是宝,基本上身上的各个部位都能吃,而猪大肠则是很多人最爱的下酒菜,但除了卤以外,做成肥肠粉也非常不错,而今天介绍的这家店,则是一家开了11年的老字号肠粉店,那么,是哪家店呢?下面来看看“深圳好吃的肠粉店推荐 山顶洞人粉面店可以去”都是怎么说的吧。

  深圳好吃的肠粉店推荐 山顶洞人粉面店可以去

  这是一家不足30平米的小店,像所有小店一样,狭窄局促的店内,整齐地摆着六、七张桌子,四四方方还有点晃的凳子上,油腻腻的桌子泛着微微的油光,而老板娘也是笑脸相迎,听她推荐说,他们这家店点的最多的就是肥肠粉,吃过后不夸张地说,这里的肥肠粉是深圳最好吃的,分量大,汤鲜浓,肥肠处理得很干净,吃进嘴里,每一口都是享受,肥肠内壁不腥不燥,脆口弹牙,不知不觉,连粉带汤就见了底。

  肥肠粉

  这里的牛腩粉也是一绝,牛腩浓香四溢,大块大块裹满红油,吃几口,驱散冬日里淡淡的微寒和疲惫。

深圳好吃的肠粉店推荐 山顶洞人粉面店可以去
深圳好吃的肠粉店推荐 山顶洞人粉面店可以去(图片来源:摄图网)

  牛腩粉

  吃肥肠粉,还是牛腩粉,还是酸辣粉,这是学生时代的我从没能解决的难题,现在,解决这个难题的好办法就是——每种都点一碗,大家分着吃。

  酸菜和辣椒籽

  酝透洁白细嫩的粉条,在红汤里欢畅地流淌,轰轰烈烈迎来一大碗艳媚飘香,阿姨走开时不忘说“我们家的油都是在超市买的,放心吃!”

  水饺

  除了肥肠粉以外,他们家也做 水饺,自家做的水饺,面皮也是自己擀,咬一口,肉馅是满满的实在。

深圳好吃的肠粉店推荐 山顶洞人粉面店可以去
深圳好吃的肠粉店推荐 山顶洞人粉面店可以去(图片来源:摄图网)

  绿豆沙

  吃完水饺再喝一碗绿豆沙收尾,他们家的绿豆沙和别家吃到的最大区别是,这里的绿豆去过壳,绵密丝滑的绿豆沙满满地滑进喉咙,脸上写着大大的满足。

  经过了11年,小店并没有什么变化,还是一样的碗筷,一样的勺子,一样的桌椅板凳,一样的菜单,只是米粉涨了几块钱,但味道还是那个味,分量依旧十足,有兴趣的可以去尝尝。

  店名:山顶洞人粉面店

  人均:24元

  地址:福田区园岭新村园岭三街29栋

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