济南著名小吃有哪些 去济南必尝小吃

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　　济南著名小吃有哪些：

　　1、亮亮拉面

　　奶汤蒲菜被誉为济南的第一菜，它还被美食节目《舌尖上的中国》好好的宣传过。它味道清香，口感鲜嫩，是一道可以当做主食来吃的美味佳肴。

济南著名小吃有哪些 去济南必尝小吃（图片来自：摄图网）

　　2、烤全羊

　　烤全羊在济南也相当的盛行，烤全羊的选材用的是梁山1岁左右的青山羊，然后经过独家秘方烤制以后，既有着烧烤的调料香气，也保留了羊肉的鲜美。在济南的夏季，烤全羊和啤酒是标配。

　　3、甜沫

　　甜沫是济南的特色早餐，它是用小米面、粉条、花生米、豆干、菠菜等食材打碎混合在一起的。其色泽微黄，呈粥状，带着一股浓郁的五香味，是济南人最爱的名优小吃之一。

　　4、油旋

　　油旋是济南的名小吃，它外表金黄、层次分明、香酥可口，零星的葱花在其间也起到了很好的点缀作用。油旋的外形就像陀螺一般，因此得名油旋，油旋也是济南人最常吃的小吃之一了。

　　5、草草包子

　　草草包子从1937年就开始在济南盛行，它外形美观，肉质鲜美，汤汁浓郁，凭借自身独特的风味荣获了济南市“名优小吃”的称号。

　　6、把子肉

　　把子肉是济南的传统美食，它选用的是五花肉制成，做好的把子肉肥瘦相宜，瘦肉不柴，肥肉不腻，吃白米饭的时候来上一块十分的下饭。

　　7、孟家扒蹄

　　孟家扒蹄是济南当地的名小吃之一，它虽然起步的比较晚，在2000左右才出现，但因其制作手法独特，做出来的孟家扒蹄色泽细腻红润、肉烂脱骨但皮整、口味醇厚鲜香，很适合老人和小孩食用。

　　8、坛子肉

　　坛子肉是济南的特色美食，它是用瓷坛装着慢慢煨熟的，因此得名坛子肉。坛子肉色泽红润，香气扑鼻，光看着就让人口水欲滴，吃起来更让人竖起了大拇指。

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