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澳门小吃排行榜前十名 吃货绝不能错过

[作者:刘往]
2020-03-12 15:17

  澳门拥有值得一去的优美景点,当然那也有令人垂涎欲滴的当地美食,那么以下分享澳门小吃排行榜前十名,一起了解一下。

  澳门小吃排行榜前十名

  10、猪油糕

  猪油糕又名脂油糕,是广东、福建、浙江地区的传统特色糕点。猪油膏,顾名思义,就是用猪油制成,其色泽洁白晶莹,葱香翠绿,糯软润湿,入口油而不腻。

  9、杏仁饼

  杏仁饼是广东省特色饼食名吃,其是由绿豆饼发展而来,因为外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。其口味多样、咸甜皆有,可口松软,十分好吃。

  8、竹升打面

  竹升打面就是打面师傅坐在粗粗的竹竿上,反反覆覆地打压2小时,打出面团的韧度来,所以面条细,配上汤汁十分入味。吃的时候将面过水沥干,上面撒上虾卵和辛香料,再配上一碗又浓又咸的虾汤,十分的鲜美。

  7、金钱饼

  金钱饼的主要成分就是蛋、面粉、牛油和糖,它的形状如硬币大小,是常州本地特有的名菜,外观香脆,馅心鲜嫩,尤其是加上花椒盐或甜酱,口味更佳。

澳门小吃排行榜前十名 吃货绝不能错过
澳门小吃排行榜前十名 吃货绝不能错过(图片源于摄图网)

  6、马介休

  马介休是鳕鱼经盐腌制但并不风干保存而成,它是不少澳葡式美食的主要材料。可口的马铃薯泥配上鲜美的马介休鱼肉丝,滋味确实让人难以忘怀。

  5、葡国鸡

  葡国鸡是葡国人从印度食品中所学的一道菜,其是将整只鸡,马铃薯,洋葱,鸡蛋配上咖喱盐精制而成的美味。香味浓郁,鲜嫩可口,让人吃后回味无穷。

  4、大菜糕

  大菜糕是澳门的一种甜品,其入口冰凉爽滑,是盛夏消暑的小食。大菜糕近些年已经成为了澳门著名小食之一,其中以氹仔的“莫义记”最出名。

  3、木糠布甸

  木糠布甸是继风靡海外的葡萄蛋挞后,另一种充满葡国风味的甜品。其实木糠就是碎饼干屑,布甸则是用奶油、饼干等材料逐层冷冻而成的。它的卖相比较平实,带一点啡色米色,表层和内层则铺了一层细细碎碎的木糠,十分的好吃。

  2、猪扒包

  猪扒包其实就是炸猪排汉堡,其选用上等的猪扒作为馅,加上师傅的秘方烹调,里面还添加了解腻的西红柿和生菜,最后在淋上美味的沙拉酱,于是就有了极具澳门风味的猪扒包。

  1、葡式蛋挞

  葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的,其早已成为了澳门美食的代名词。蛋挞的底托为香酥的蛋酥层,上层是松软的蛋黄层,酥软兼备,香甜可口,是澳门游客必吃的美味。

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