备孕吃什么 男女备孕食谱推荐

       生宝宝是人生的一件大事，为了降低宝宝出生缺陷、提高生育质量、保证妊娠成功，准备要宝宝的夫妻二人都应该做好孕前的营养准备。下面推荐几个男女备孕小食谱，一起看看吧！

　　女性备孕小食谱

　　1.荷兰豆炒口蘑

　　食材：荷兰豆、口蘑、蒜、盐

　　做法：

       1.荷兰豆择丝去两头，蘑菇切片、大蒜切末；

       2.锅中油热爆香蒜末，同时倒入荷兰豆与口蘑，炒至荷兰豆变绿，加少量水盖盖略焖1至2分钟，调味即可出锅。

　　小啰嗦：选荷兰豆一定要选嫩的，容易熟透。加盖焖期间不要开盖，防止荷兰豆变黄。

　　铁：贫血缺铁需谨慎

　　孕前期良好的铁营养是成功妊娠的必要条件，孕前缺铁容易造成早产、孕期母体体重增长不足以及新生儿低出生体重等问题，因而孕前期女性应储备足量的铁为孕期使用。然而调查显示，我国孕龄妇女贫血发生率为26.2%，妊娠时，血红蛋白增加20%，此时还需要为胎儿储备铁以备出生后利用，铁需要相应增加。建议孕前期女性适当增多摄入含铁丰富的食物，如动物血、肝脏、瘦肉等动物性食物以及黑木耳、红枣等植物性食物。缺铁或贫血的孕龄女性还可适当摄入铁强化食物，或在医生指导下补充小剂量的铁剂。与此同时，要注意多摄入富含维生素C的蔬菜、水果，或在补铁的同时补充维生素C，以促进铁的吸收与利用，在缺铁或贫血得到纠正后，再计划怀孕。

　　以下是含铁较高的常见食物：鸭血、鸡血等动物血，鸭肝、猪肝等动物肝脏、蛏子、河蚌、蛤蜊、牛羊肉、紫菜、蘑菇、葡萄干、桂圆肉、黄花菜、油菜、豌豆尖等。

　　2.蛏子丝瓜汤

　　食材：蛏子、丝瓜、生姜、盐

　　做法：

       1.蛏子吐沙后洗净，丝瓜去皮切滚刀块，生姜切片；

       2.锅中放入水，蛏子、姜片冷水下锅;水开后加入丝瓜;3、再待汤开后，煮几分钟，加盐出锅。

　　小啰嗦：蛏子也可替换为其他贝壳类食物，而贝壳类的食物吐沙很重要，将贝壳放入水中，加一些盐，静置一上午即可。

　　碘：海产品不可少

　　碘是人体必要的微量元素之一，甲状腺利用碘和酪氨酸合成甲状腺激素，以调节机体的新陈代谢。碘缺乏引起甲状腺素合成减少以及甲状腺功能减退，并因此影响母体和胎儿的新陈代谢，尤其是蛋白质的合成。有研究显示，当孕期碘摄入量过少时，新生儿可能出现以智力低下、聋哑、运动机能障碍等为特征的新生儿克汀病。我国面临缺点危险的人群主要分布在偏僻农村、山区以及远离沿海的内陆地区，其中孕妇、乳母、婴幼儿、儿童诗缺碘的高危人群。

　　孕前和孕早期对于碘的需要相对较多，除摄入碘盐外，还建议每周最后摄入一到两次含碘的海产品，如海带、紫菜、鱼、虾、贝类等。

　　3.红烧黄鱼

　　食材：黄鱼、葱姜蒜、盐、生抽、醋、白糖、料酒

　　做法：

       1.黄鱼加入葱姜蒜、少许盐、生抽、料酒腌制10分钟；

       2.把鱼擦干、外皮抹上盐。锅烧热，用生姜擦一下，倒入油，冒烟时将鱼沿锅放入；

       3.将鱼煎至两面金黄;4、鱼煎好后，加入清水、少许盐、生抽、糖、料酒，煮15分钟左右大火收汁，加少许醋出锅。

　　小啰嗦：腌制后一定要把鱼身的水擦干。鱼放入锅中煎制时，不要用铲子去铲，要轻轻晃动锅，使其不粘锅，且鱼皮完整。

　　只有安排好合理的孕前饮食原则，才能保证身体所需要的各项营养都能达到，为胎儿提供良好的生存环境。但是有些食物是不能盲目补充的，因为有些食物会影响你正常受孕。

　　女性备孕小贴士

　　1.应多食用含钙、叶酸、铁、锌、维生素的食物。

　　2.应选择梅子、菠萝、苹果、桃、杏、葡萄、提子等水果。

　　3.蔬菜最好选择苋菜、菠菜、生菜、芦笋、小白菜、胡萝卜、花菜、西红柿、龙须菜，不应食用生蒜、辣椒、胡椒。

　　4.肉类最好选择动物肝脏、骨头汤、禽蛋。

　　5.避免食用辛辣食物、高糖食物、腌制食物、含有咖啡因的食物罐头食物酒精类饮品。

　　6.远离白酒、啤酒、红酒、黄酒等酒精类饮品。