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防醉+解酒全技巧 饭局再多也不慌

[作者:zuhai]
2019-09-11 14:53

  吃饭、喝酒是中国特有的人际交往文化,每有饭局,必定少不了酒水。喝多了怕伤身体,喝少了不够情谊。如果你没有“千杯不醉”的天赋技能,这还有些后天小窍门能帮你哦,快来看看吧!

  饭局防醉解酒技巧

  饭局前

  1、维生素C、B足量于酒前半小时内服用,这两种维生素具有消化和分解酒精的作用。饮酒前一次口服VC片6至10片,可预防酒精中毒。复合维生素B也比较有效,喝酒前服用10片。

  2、牛奶适量,可预防酒醉性青炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。

  3、吃上几只橘子或者富含果胶的水果和蔬菜,比如苹果,山楂,菜花,南瓜之类。果胶有延缓食物成分吸收的作用,而且这些食品水分也较大,能帮助稀释酒精。

  4、酒前半小时服用高浓度膳食纤维素片,纤维素遇水后迅速膨胀,释放出的大量阳离子,可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外,减少酒精对肝脏和身体的伤害。

  5、喝酒前可以先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀,用食物中脂肪不易消化的特性在胃壁形成保护膜,减少酒精进入血液达到肝脏,保护胃部,防止酒精渗透胄壁。

  6、吃些富含淀粉的食物。淀粉类大分子能和酒精发生结合,也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想,比如薯类食品。

  饭局中

  1、适当吃肉类和油脂,可以帮助调整好身体的部分功能,使遭了大罪的胃可能因为油脂而蒙上薄薄的一层保护膜,防止酒精渗透胃壁。

  2、鸡蛋、皮蛋或者水果等端上来,赶紧吃。

  3、多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。

  4、如果可以,多上醋鱼或者多以豆腐类菜肴作下酒菜。豆腐中的半胱氨酸能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。

  5、柑橘及其汁也当醒酒药物。

  6、喝酒时不能饮用冰水、柠檬水等刺激性的饮料;不要和碳酸饮料如可乐、汽水等饮料一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

  饭局后

  醉酒之后,以下几种办法可以缓解头痛、头晕、反胃、发热这些难受的症状。

  西红柿汁

  西红柿汁富含特殊果糖,能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失。

  原料:

  鲜番茄250克,白糖30克。

  做法:

  将番茄洗净,用沸水烫后,除去皮,用干净的纱布包好绞汁,加白糖拌匀,随时饮用。

  蜂蜜盐水饮

  蜂蜜中含有一种特殊的成分,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。

  原料:

  蜂蜜30克,盐1克

  做法:

  在一杯凉开水中放入食盐和蜂蜜,搅拌均匀即可。

  葡萄汁

  葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。如果在饮酒前吃,还能预防醉酒。

  原料:

  鲜葡萄,白砂糖

  做法:

  鲜葡萄绞汁,用小火熬至膏状,加入少许糖调匀,每次服15至30克,可治酒后烦渴、口干咽燥。

  西瓜

  西瓜可以清热去火,能使酒精快速随尿液排出。

  切法:

  取西瓜1/4个,切成大小均匀的6—8等份,把瓜皮等分成三份各去两端即可。

  柚子

  实验发现,用柚肉蘸白糖吃,对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。

  切法:

  清洗后用刀在表皮中心划一圈,深度为一厘米左右,在圈的两侧中间划个十字也是一厘米深,从十字中心点开始往外剥皮,把瓤掰开后去除外面白色的“棉絮”就可以蘸糖吃了。

  凉拌芹菜

  芹菜中含有丰富的B族维生素,能分解酒精。

  原料:

  芹菜,酱油、鸡粉、杏仁油

  做法:

  1. 芹菜清洗干净,撕掉老筋,切成小段;

  2. 烧开水,放入一小勺盐,倒入芹菜段,淋入3ml杏仁油,煮开,用漏斗捞起芹菜段,过凉水

  3. 蒸鱼豉油20ml+杏仁油2ml+鸡粉2ml+凉开水10ml兑成蘸汁,用小碗装着蘸汁放进锅里蒸熟。

  酸奶

  酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,而且钙含量丰富,对缓解酒后烦躁特别有效。

  香蕉沙拉

  酒后吃一些香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能消除心悸、胸闷等症状。

  原料:

  香蕉,酸奶

  做法:

  香蕉剥皮切块,放入盘内,淋上酸奶即可。香蕉和酸奶都有解酒功效,二者搭配效果更佳。

  橄榄煲冰糖

  橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,既可直接食用,也可加冰糖炖服。

  原料:

  鲜橄榄10枚(连核),冰糖适量。

  做法:

  鲜橄榄10枚(连核),略捣烂,加冰糖适量,清水2碗,煲至1碗,去渣,慢慢饮咽。

  酒后要注意的事

  1、酒后如发生呕吐不止,应立即找来矿泉水一瓶灌下,以免胃里没有东西而呕出血来。

  2、呕吐完后,不可立即进食,尤其是烧烤类食物。

  3、翌日,若感胃酸、胃痛,请服用胃药,等缓解后再喝水。

  4、酒后不要喝茶,酒精在人的肝脏中转化为乙醇,与茶叶中的茶碱迅速进入肾赃,会损伤肾功能。同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。茶水刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜。

  分享给身边饭局多的TA吧,一起来保护好我们的身体~

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