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脂肪肝饮食的调理方法有哪些

[作者:ecvcy]
2013-12-03 14:43

    现在人们生活水平越来越高了,人们对饮食也有所要求,那么脂肪肝饮食的调理方法有哪些呢?下面一起来看看哦!

  1、脂肪肝患者应该控制饮食:有很多脂肪肝患者都是因为体内脂肪过多而引起的,脂肪肝患者应该少吃油腻、脂肪含量高的食物。如动物内脏、鸡皮、鱼籽、蟹黄、脑髓、肥肉等。每天进食油脂类食物按每公斤标准体重0.5—0.8克为宜。

  2、脂肪肝患者应该吃高蛋白的食物:这是因为蛋白质有保护肝细胞的作用,可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生。脂肪肝病人在饮食中可以多吃豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。

  3、脂肪肝患者应当限制吃盐:每天吃盐要控制在6克以下。

  4、多吃一些新鲜蔬菜:尤其是绿叶蔬菜供应,以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。

  5、忌辛辣和刺激性食物:如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等:少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。

  6、限制脂肪和碳水化合物摄入:按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5~0.8克,宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物,如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2~4克,食用糖的摄入不宜过多。

  7、脂肪肝患者应该多吃含有甲硫氨基酸丰富的食物:如小米、芝麻、蔬菜、甜菜、海产品等,这样可以以促进磷脂的合成,协助肝脏里的脂肪转变,饮食要多加调剂。

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