主页 > 健康疾病 > 健康贴士 > 正文

吃枣的好处有哪些呢

[作者:尹皮杭]
2013-09-10 11:22

       枣是一种物美价廉的营养补品。营养价值很高,那么吃枣的好处有哪些呢?

  枣含有多种维生素(A、B2、C、D、P)、烟酸、胡萝卜素及有益于人体健康的矿物质。维生素C的含量比柑橘高10倍,比苹果、桃高70~100倍;维生素P的含量也比较高。因此,红枣被誉为“天然维生素丸”。并且含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、淀粉、有机酸、钙、磷、镁、钾、铁等人体新陈代谢所必需的营养物质。据有关研究证明,大枣有强壮、镇静、抗菌、抗癌、抗过敏等作用。

  据资料显示,红枣能提高人体免疫力,促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,升高血清白蛋白,保护肝脏,降低血清谷内转氨酶。常食红枣,可增加肌力,使气血调和,起到强体、美容和抗衰老的作用。英国医学家曾对160例体质虚弱者做过这样的试验:让一部分人每天吃一些红枣,让另一些人吃维生素制剂。结果发现,吃枣者比吃制剂者体力恢复得快,并且饮食增加,面色红润,精神饱满。

  干枣含糖量高达60%以上。含的赖氨酸、苏氨酸和组氨酸对促进小儿生长发育和增进智力有好处。大枣中还含有一种物质叫芦丁,这种物质可用来治疗高血压。大枣中所含的钙、铁被人体吸收后对防治老年性骨质疏松和贫血有好处,单吃大枣即可治疗贫血。

  大枣能养胃健脾,益血壮神,为安中益气的良药,适用于治疗脾胃虚弱、气血不足、贫血萎黄、肺虚咳嗽、疲倦无力、产后虚弱、失眠、肝炎、高血脂等。急性或慢性肝病患者,用红枣、花生、冰糖水煎服,有辅助治疗作用。产后补养时,可将红枣、鸡蛋、生姜和红糖一起水煎服,每日一次,连服30天。脾胃虚弱、倦怠乏力者,可每次用十几个红枣煎汤并吃枣,每日2~3次;也可煮红枣粥常吃。

  据日本大阪大学微生物研究所报道,大枣对癌细胞有一定的抑制作用。国外学者从大枣中分离出有抗癌作用的成分,可抑制癌细胞的生长繁殖,甚至可使癌细胞向正常细胞转化。大枣中的维生素C对治疗癌症也有一定作用。

猜你喜欢

编辑推荐

相关内容

推荐阅读

加载中...
没有更多了
X