百香果的功效与作用及其食用方法详解(3)

　　百香凉拌青木瓜丝

　　原料：青木瓜一个，百香果一颗，蒜头三粒，盐、糖、香油、辣椒各少许。

　　做法：

　　1.青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成丝状，加盐腌5至10分钟后，挤去苦水。

　　2.切开百香果，挖出果肉及籽;蒜头切碎成末，辣椒切丝备用。

　　3.青木瓜丝置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油，搅拌均匀后置入冰箱冰，待冰凉后即可食用。

　　百香牛奶汁

　　原材料: 百香果一个,蜂蜜一大匙,柠檬汁少许,鲜奶约350cc,碎冰少许

　　具体做法:

　　1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中

　　2.加入柠檬汁,蜂蜜,鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用